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Perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati
macerato a freddo per circa una settimana
vocati al Trebbiano di Lugana e nella tenuta Costalunga in Valpolicella
in barriques di rovere in parte nuove in parte di secondo passaggio dove il vino rimane per un anno svolgendo la fermentazione malolattica
Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore
Ripe Al Convento Brunello di Montalcino Riserva 2018 Chateau lafite Perfetto da abbinare a carniBrunello di Montalcino Riserva Ripe Al Convento 2018 Tenuta CastelGiocondo Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve sia in vigna che in cantina per ogni acino, fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio con frequenti rimontaggi, macerazione sulle bucce per circa un mese. Affina per 60 mesi in botti di rovere di Slavonia ed in barrique di
US$ 199.00
US$ 119.00
US$ 195.00
US$ 89.00
US$ 139.00
US$ 99.00
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US$ 99.00
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